Дослідники з Бірмінгемського університету встановили, що чашка гарячого какао, насиченого флаванолами, здатна підтримувати еластичність судин навіть після кількох годин без руху. Таким чином, напій може частково компенсувати шкоду від сидячого способу життя.
Як повідомляє видання Dailymail, у дослідженні взяли участь 40 здорових чоловіків віком від 18 до 34 років. Одній групі давали какао з високим вмістом флаванолів, а іншій — напій, з якого ці речовини попередньо вилучили. Після цього учасники проводили дві години в сидячому положенні, поки фахівці за допомогою ультразвуку контролювали стан їхніх артерій.
Результати експерименту показали, що навіть у людей, які регулярно займаються спортом, довге сидіння знижує здатність судин розширюватися. Проте у тих, хто вживав какао, насичене флаванолами, артерії залишалися гнучкими, а кровообіг — стабільним.
Науковці пояснюють, що флаваноли стимулюють вироблення оксиду азоту — молекули, яка сприяє розширенню судин і покращує циркуляцію крові. Зазвичай під час малорухливості цей процес уповільнюється, однак активні сполуки какао допомагають його відновити.
Провідна авторка дослідження докторка Катаріна Рендейро зазначила, що більшість людей проводить значну частину дня у сидячому положенні — на роботі, у транспорті чи вдома. Це створює навантаження на судини, навіть якщо людина займається фізичною активністю у вільний час. За її словами, продукти, багаті на флаваноли, можуть стати простим і доступним способом підтримки здоров’я серцево-судинної системи в сучасному ритмі життя.
Раніше наукові роботи вже доводили, що кілька годин без руху погіршують розширюваність артерій, особливо в ногах, що підвищує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, ожиріння та депресії. Нове британське дослідження підтверджує: одна чашка якісного какао може частково нівелювати негативні наслідки малорухомості.
Флаваноли містяться не лише в какао, а й у темному шоколаді з вмістом какао понад 70%, а також у зеленому й чорному чаї, яблуках, винограді та горіхах. Тож додавання цих продуктів у раціон може бути простим кроком до здоровішого серця.