Харчування дедалі частіше називають одним з ключових чинників емоційного стану. Науковці наголошують: окрім сну та фізичної активності, саме раціон може суттєво впливати на те, як ми почуваємося щодня.
Портал verywellhealth.com виокремив групу продуктів, які сприяють стабільнішому настрою та можуть допомогти зменшити прояви стресу чи тривоги.
Які продукти працюють на ваше психологічне здоров’я
Дослідники наголошують, що йдеться не про тимчасовий ефект, а про сумарний вплив корисних речовин. Кожен з цих продуктів має власний механізм дії на нервову систему та баланс гормонів настрою.
- Форель. Жирна риба містить поживні речовини, що допомагають підтримувати емоційну рівновагу. Регулярне споживання може зменшувати рівень тривожності та стресу.
- Шоколад. Темний шоколад стимулює вироблення ендорфінів, а також впливає на дофамін та серотонін – нейромедіатори, які беруть участь у регуляції настрою. Також він є натуральним джерелом магнію.
- Ферментовані продукти. Кімчі, йогурт чи квашена капуста містять пробіотики, що підтримують здоров’я кишечника та імунітету. Частина бактерій може впливати і на вироблення серотоніну.
- Яєчні жовтки. Вітамін D, дефіцит якого пов’язують із погіршенням настрою, наявний у жовтках. Він важливий для профілактики сезонних та інших типів емоційних розладів.
- Горіхи. Десятирічне дослідження за участю понад 15 тисяч людей засвідчило, що регулярне споживання горіхів пов’язане зі зниженням ризику депресії на 23%.
- Курка. Містить вітаміни B6 і B12, які впливають на вироблення серотоніну та дофаміну. Куряче м’ясо також багате на триптофан – амінокислоту, нестача якої може бути причиною депресивних станів.
- Устриці. Завдяки вмісту омега-3 та цинку ці морепродукти можуть підтримувати стабільний емоційний стан. Дефіцит цинку нерідко асоціюють із тривогою та депресією.
- Шафран. Дослідження показують, що ця спеція здатна діяти як натуральний антидепресант і в окремих випадках демонструє ефект, співставний із медикаментозною терапією.
Хоча жоден з цих продуктів не може замінити повноцінного лікування або консультації фахівця, фахівці одностайні – корекція раціону стає важливою частиною турботи про психічне здоров’я.
Експерти наголошують: збалансоване харчування, достатній сон і рух – це комплекс, який працює разом і формує емоційний ресурс людини.