Фрукти, овочі, свіжі соки — все це асоціюється зі здоровим способом життя. Та як з’ясували фахівці, навіть корисна їжа може шкодити організму, якщо споживати її у невідповідний час. Зокрема — перед сном. Дієтолог Кайл Кроулі розповів, які продукти варто виключити з вечірнього раціону, аби уникнути проблем зі шлунком і не порушити сон.
Чим загрожує пізній перекус
Більшість людей час від часу дозволяють собі щось солодке або кисле перед сном. Але, як пояснює Кроулі, така звичка може викликати печію та інші неприємні симптоми. Причина — в активному виробленні шлункової кислоти, яке провокують деякі продукти. Особливо небезпечними у цьому сенсі є кислі фрукти: апельсини, грейпфрути, томати.
У горизонтальному положенні, коли людина готується до сну, кислота легше піднімається зі шлунка до стравоходу. Так виникає рефлюкс — стан, що супроводжується печією, нудотою, болем у горлі та навіть труднощами з ковтанням. Якщо його не лікувати, тривале подразнення слизової може підвищити ризик розвитку онкологічних захворювань стравоходу або шлунка.
Як уникнути рефлюксу ввечері
Фахівці радять уникати повноцінних прийомів їжі за 2-3 години до сну. Особливо небажано вечеряти у ліжку — це може погіршити процес травлення та викликати безсоння.
“Ніколи не їжте лежачи. Якщо вже їсте у ліжку — залишайтеся у вертикальному положенні. Це зменшить ймовірність печії та нічних пробуджень”, — наголошує дієтолог.
Яку їжу краще обирати
Ще одна категорія продуктів, якої слід уникати перед сном — жирна їжа. Вона стимулює вироблення гормону, який розслаблює нижній стравохідний сфінктер — “клапан” між стравоходом і шлунком. У результаті кислота отримує легкий доступ до стравоходу.
Натомість при легкому відчутті голоду ввечері краще обрати:
- невелику порцію горіхів
- склянку молока або кефіру
Ці продукти менш агресивні для шлунка й не провокують кислотне середовище. Їх також можна вживати без ризику погіршення сну.
Небезпека “тихого” рефлюксу
Рефлюкс далеко не завжди проявляється яскравими симптомами. За словами лікаря, іноді його єдиними ознаками можуть бути тривалий кашель, покашлювання, осиплість голосу або неприємне відчуття в горлі. Саме тому багато випадків залишаються без діагнозу до моменту ускладнень.
Регулярне подразнення стравоходу кислотою призводить до втрати чутливості тканин і хронічного запалення, що є одним з чинників ризику розвитку раку стравоходу. Щоб цього уникнути, дієтологи радять не лише контролювати об’єм і склад вечірнього раціону, а й уважно ставитися до будь-яких змін у самопочутті після їжі.