Фініки давно присутні на полицях магазинів як солодкий перекус, однак нові пояснення дієтологів привернули увагу до їхнього реального впливу на організм. Експертки наголошують – цей фрукт може приносити суттєву користь, якщо з’являється у раціоні регулярно.
Фініки містять значний обсяг поживних речовин. За даними Міністерства сільського господарства США, у п’яти плодах середнього розміру налічують 277 калорій, 2 г білка, 0 г жиру, 75 г вуглеводів та 7 г клітковини. Разом із цим вони забезпечують організм кальцієм, магнієм, калієм і ніацином, що є важливими мікроелементами для роботи серцево-судинної та нервової системи.
Три ключові переваги, які виділяють фахівці
Підтримка серця
Дієтологиня Мішель Рутенштейн пояснює, що завдяки високому вмісту магнію, калію та клітковини фініки можуть позитивно впливати на показники артеріального тиску.
“Фініки багаті на магній, калій і клітковину, які допомагають підтримувати здоровий кров’яний тиск, розслабляючи кровоносні судини і нормалізуючи рівень натрію”, – наголосила вона.
Дослідження також продемонструвало, що щоденне вживання цих плодів сприяє зниженню загального та “поганого” холестерину, що робить їх корисним компонентом раціону людей із серцевими ризиками.
Природний бар’єр проти запалення
Фініки містять флавоноїди, каротиноїди та фенольні кислоти – антиоксиданти, які відіграють помітну роль у зниженні запалення в організмі.
“Фініки також багаті на антиоксиданти, включно з флавоноїдами, каротиноїдами та фенольними кислотами, які допомагають зменшити запалення, нейтралізувати вільні радикали та захистити кровоносні судини від окисного пошкодження”, – зазначила Рутенштейн.
Наукові дані свідчать, що фенольні кислоти можуть пригнічувати дію ферментів, пов’язаних із розвитком високого тиску, метаболічних порушень та нейродегенеративних хвороб.
Безпечний варіант солодкого
Попри високу кількість природних цукрів, фініки не провокують різких змін рівня глюкози в крові. Це пов’язано з їхнім низьким глікемічним індексом.
Дієтологиня Емі Девіс підкреслила, що фініки “повільно перетравлюються і не викликають різких стрибків рівня цукру в крові”.
Більше того, дослідження показують, що регулярне вживання фініків може навіть сприяти зниженню показників глюкози, що робить їх доречним десертом для людей, які контролюють свій раціон.
Фініки залишаються простим, доступним і водночас потужним продуктом, який може покращити роботу організму без складних дієт чи обмежень. Дієтологи радять вживати їх помірковано, але регулярно, щоб відчути помітний ефект.