В українських супермаркетах зафіксовано помітне зростання цін на нефасовані курячі яйця. Нині середня вартість одного яйця становить 5,19 грн, тобто близько 51,9 грн за десяток. Це на 45 копійок більше за штуку (4,5 грн за десяток), ніж наприкінці вересня.
Як повідомляє видання «Експерт», таке підвищення цін не є випадковим і, найімовірніше, триватиме далі. На зміну вартості впливають одразу кілька факторів, серед яких — сезонність виробництва та коливання попиту на продукт. Зі зниженням температури кури починають нестися менше, а отже, пропозиція на ринку зменшується.
За даними моніторингу, великі торговельні мережі нині реалізують нефасовані яйця в діапазоні від 4,89 до 6 грн за штуку, що еквівалентно 43,9–57 грн за десяток. Різниця в цінах залежить від регіону, категорії товару та постачальників.
Експерти зазначають, що у найближчі тижні ситуація може залишатися нестабільною, адже на ринку спостерігається сезонний пік попиту, який традиційно припадає на осінь. Тому споживачам варто очікувати подальших коливань цін.