Здоровʼя
Куркума, відома у кулінарії як пряність та природний барвник, знову опинилася в центрі уваги вчених. Нове дослідження команди з Відкритого…
Полуниця не лише радує смаком, а й насичує організм вітамінами та антиоксидантами. У цій сезонній ягоді містяться вітаміни А, Е,…
Сніданок — найважливіший прийом їжі, який задає тон усьому дню. Медики наголошують: саме від нього залежить рівень енергії, робота імунітету…
Гірчиця чи кетчуп — що краще додавати до улюблених страв з точки зору здоров’я? Лікарка-дієтолог Карла Хабіб Мурад провела порівняння…
У світі набуває популярності новий тренд у сфері здорового харчування — вживання чаю з оливкового листя. Раніше цей інгредієнт майже…
Шоколад, що зберігається в домашніх умовах, іноді може покриватися білим нальотом. Це нерідке явище викликає занепокоєння у споживачів, однак насправді…
Артроз — одне з найпоширеніших захворювань суглобів, що вимагає не лише медикаментозного лікування, а й зміни способу життя. Харчування при…
Нові наукові дані підтверджують небезпеку, яку становлять ультраоброблені продукти (УПХ). Окрім зв’язку з серцевими хворобами, ожирінням і діабетом, вони можуть…
Кунжутне насіння з давніх часів цінується за свій мінеральний склад, особливо за високий вміст кальцію. Проте користь кунжуту залежить не…
Гастроентеролог Вілл Булсевич, автор бестселера «Кулінарна книга з клітковиною», назвав спецію, яку щодня додає до своєї ранкової кави. За словами…