Автор: Амелін Святослав
🍽 ⏰ ⭐ Порції: 4 Час: 45 хв Складність: середня Банош з бринзою та шкварками — культова гуцульська страва з Карпат, де кукурудзяну крупу томлять у жирній сметані до шовкової, майже кремової текстури. Контраст солоної бринзи й хрумких шкварок робить смак об’ємним, а аромат — затишним і трохи димним. На відміну від мамалиги чи поленти, банош готується не на воді, а на молочній основі, тож крупинки ніжно набухають і не втрачають характеру. Його варили у чанах на відкритому вогні як поживну їжу пастухів, а нині подають удома й у ресторанах на свята та будні. Дотримуйтеся простих пропорцій, не кип’ятіть сметану…
Президент Туреччини Реджеп Таїп Ердоган висловив переконання, що у війні між Росією та Україною найближчим часом може бути досягнуто компроміс. Про це він заявив під час виступу на TRT World Forum 2025, повідомляє видання TRT Haber. За словами турецького лідера, його держава від початку повномасштабного вторгнення взяла на себе «відповідальність за справедливе та стале мирне врегулювання російсько-українського конфлікту, який триває вже четвертий рік». Ердоган підкреслив, що на зустрічах із президентом Росії Володимиром Путіним і президентом України Володимиром Зеленським неодноразово висловлював готовність надати повну підтримку процесу припинення бойових дій. «Я сподіваюся, що найближчим часом між сторонами буде знайдено компроміс, який дозволить…
Президент США Дональд Трамп послабив свою позицію щодо Росії після переговорів із лідером Китаю Сі Цзіньпіном, які відбулися у четвер, 30 жовтня. Якщо раніше він вимагав від Індії скорочення закупівель російської нафти, то до Китаю таких закликів не висував. Про це повідомляє Fox News. Питання торгівлі російською нафтою, ключовими покупцями якої залишаються Китай і Індія, не стало предметом обговорення під час зустрічі двох лідерів. Сам Трамп підтвердив це журналістам після переговорів. «Ми справді не обговорювали нафту», — заявив президент США. За даними американського телеканалу, під час розмови Сі Цзіньпін і Дональд Трамп порушували тему війни в Україні. Втім, очільник Білого…
Український актор Артур Логай поділився подробицями про витрати своєї родини у столиці та показав орендовану квартиру, де мешкає разом із дружиною, блогеркою Євгенією Логай, і сином Левом. У розмові з журналісткою Ангеліною Пічик подружжя розповіло, що орендує житло площею близько 70 квадратних метрів. Щомісячна оренда квартири обходиться сім’ї у 34 тисячі гривень, а загальні витрати становлять близько 100–110 тисяч гривень. У цю суму входять харчі, потреби дитини, транспорт та особисті витрати. «Якби я жив сам, мені вистачало б до п’ятдесяти тисяч. Але з родиною — це зовсім інша історія», — зазначив актор. Його дружина Євгенія додала, що зараз більшість коштів…
Адвокатка і блогерка Інна Мірошниченко, дружина телеведучого Тімура Мірошниченка, поділилася зворушливою новиною — їй вдалося знайти біологічну матір свого прийомного сина Марселя. Про це вона розповіла у своєму відео «Мамо, я вдома!». За словами Інни, вона давно намагалася відшукати жінку, яка народила Марселя, але довго не могла цього зробити через відсутність інформації. Нарешті блогерка натрапила на її профіль у соцмережах і одразу впізнала схожість між жінкою та сином. «Я знайшла маму. Вона дуже молода, раніше не мала соцмереж, але я періодично шукала її. І ось відкриваю профіль і бачу — це Марсель! Його очі, його губи, його обличчя. Він неймовірно…
В Україні триває чемпіонат сезону 2025/26, і з 31 жовтня по 3 листопада відбудуться матчі 11-го туру Прем’єр-ліги. Цей тур розтягнеться на чотири дні та включатиме одразу кілька принципових поєдинків. Першим відкрив програму туру матч між «Кудрівкою» та «Оболонню», який завершився перемогою господарів поля. У суботу, 1 листопада, на глядачів чекають одразу три поєдинки: «Кривбас» прийматиме «Полтаву», «Колос» зійдеться з «Олександрією», а «Епіцентр» вдома зіграє проти «Вереса». У неділю, 2 листопада, відбудеться два матчі. «Зоря» змагатиметься з «Рухом», а головною подією туру стане класичне протистояння між «Шахтарем» і «Динамо». Для фанатів доступна текстова онлайн-трансляція цього матчу. Закриє 11-й тур програма…
Національний банк України встановив офіційний курс валют на четвер, 31 жовтня. Американський долар подешевшав до 41,97 грн за одиницю, свідчать дані на сайті НБУ. Євро також продемонструвало зниження. Його курс становить 48,51 грн, що на 35 копійок менше, ніж днем раніше. Польський злотий втратив у вартості 9 копійок — офіційний курс тепер складає 11,42 грн. На готівковому ринку ситуація подібна. У більшості обмінників долар продають у середньому за 41,85 грн, а купують за 42,5 грн. Євро в обмінних пунктах коштує близько 48,75 грн при купівлі та 49,35 грн при продажу. Таким чином, наприкінці жовтня на валютному ринку України спостерігається помірне…
В Україні постачальники природного газу оголосили нові тарифи на листопад, і ціни знову зросли. Один із постачальників підняв вартість майже на 6 грн за кубометр, встановивши новий рекорд після жовтня. Про зміни повідомляє видання «Газправда». На ринку газопостачання для побутових споживачів наразі працює дев’ять компаній. Чотири з них пропонують лише річні фіксовані тарифи, а ще п’ять — дозволяють обирати між річною та місячною пропозицією, ціна якої змінюється щомісяця. У листопаді місячна ціна газу коливається від 8,46 до 29,99 грн за кубометр. Водночас річні тарифи залишаються стабільними — у межах від 7,79 до 9,99 грн/м³. Більшість українців — понад 12 мільйонів…
Самопроголошений президент Білорусі Олександр Лукашенко виступив із черговими погрозами на адресу країн Європи, заявивши про готовність застосувати російський ракетний комплекс «Орешнік». За його словами, цю зброю планують поставити на бойове чергування у Білорусі в грудні 2025 року. Про це повідомило видання Nexta. Лукашенко назвав «Орешнік» «страшною зброєю» і відкрито пригрозив країнам ЄС можливим ударом. «Я хочу, щоб вони [лідери країн ЄС] розуміли, що ми можемо бахнути, якщо буде погано. Ось ми сядемо з Путіним, ухвалимо рішення і бахнемо. Тож не наривайтеся», — заявив білоруський диктатор. Після своїх погроз Лукашенко раптом повернувся до теми війни в Україні, повторивши кремлівські фейки про…
Військово-морські сили Збройних сил України здійснили прицільний ракетний удар по території Російської Федерації, застосувавши вітчизняні крилаті ракети «Нептун». Під удар потрапили стратегічно важливі об’єкти – Орловська ТЕЦ та електрична підстанція в Новобрянську. Як повідомили у ВМС ЗС України, обидва ці об’єкти мали ключове значення для забезпечення роботи російського військово-промислового комплексу. Зокрема, вони постачали електроенергію до підприємств, що виготовляють військову техніку та комплектуючі для армії агресора. Унаслідок удару частина енергетичної інфраструктури в Орловській області зазнала серйозних пошкоджень. Російські джерела повідомляють про перебої з електропостачанням у промисловій зоні, тоді як українська сторона наголошує, що всі атаки були спрямовані виключно на об’єкти, які…