За останній рік вартість курячих яєць в Україні суттєво зросла, однак у травні 2025 року зафіксовано перше помітне зниження ціни. Про це свідчать оновлені дані Державної служби статистики.
Згідно з офіційною інформацією, з травня 2024 по травень 2025 року ціна на курячі яйця підскочила на 86% у річному вимірі. Проте у травні цього року відбулося зниження вартості яєць на 8,7% порівняно з квітнем. Це перше місячне зниження за довгий час на тлі високої інфляції в країні.
Згідно з моніторингом цін за період від середини травня до 11 червня 2025 року, вартість нефасованих яєць впала на 0,51 грн за одну штуку. У перерахунку на десяток це становить зменшення на 5,1 грн. Таким чином, середня ціна у великих торговельних мережах склала 4,76 грн за штуку, або 47,6 грн за десяток.
Цінова ситуація по окремих ритейлерах виглядала наступним чином:
- Auchan — 4,5 грн/шт. (45 грн/десяток)
- Novus — 4,35 грн/шт. (43,5 грн/десяток)
- МегаМаркет — 5,7 грн/шт. (57 грн/десяток)
При цьому експерти зазначають, що попри незначне зниження вартості яєць у травні, загальний рівень інфляції продовжує зростати. За підсумками травня 2025 року, інфляція в Україні прискорилася до 15,9% у річному вимірі. Це найвищий показник з квітня 2023 року.
Крім яєць, подорожчання торкнулося і м’яса птиці. З початку 2025 року воно зросло в ціні на 7%, а у порівнянні з квітнем 2024 року — на 11,5%.
Аналітики наголошують, що попри ситуативне зниження окремих категорій продуктів, загальний тренд на зростання цін зберігається, зокрема через нестабільну логістику, високі енергетичні витрати та подорожчання кормів.