На гуртових ринках України з’явилися перші партії місцевої черешні нового врожаю. Попри весняні приморозки та складні погодні умови, сезон стартував майже в ті самі терміни, що й торік. Утім, ціни на ягоду значно вищі, а якість поки залишає бажати кращого.
Такі дані наводять аналітики проєкту EastFruit.
Ціни зросли удвічі порівняно з минулим роком
Станом на кінець травня садівники почали реалізацію черешні на гуртових майданчиках за ціною 100–200 грн/кг (≈$2,41–4,82). Вартість залежить від сорту та обсягу партії. Якість першої ягоди експерти оцінюють як посередню, що пов’язано з погодними впливами на ранніх етапах дозрівання.
Для порівняння, у 2023 році черешня нового врожаю надходила на ринок за ціною від 50 грн/кг (≈$1,20), що у два рази дешевше за поточні показники.
Ранні сорти і низький попит
Наразі на ринку домінують ранні сорти черешні, які зазвичай мають дрібніший калібр та нижчий споживчий попит. Фермери прогнозують зниження цін на ці сорти, щойно з’явиться ягода більшого розміру й кращої якості. Це має стимулювати продажі та зменшити конкуренцію з імпортом.
Імпортна черешня значно дорожча
На тлі старту українського сезону на прилавках досі представлена й імпортна черешня. Її якість вища, а ціна вища у кілька разів — від 400 до 850 грн/кг (≈$9,70–20,70), залежно від країни походження та калібру плодів.
Учасники ринку очікують, що найближчими тижнями ситуація стабілізується із надходженням черешні середнього та пізнього термінів дозрівання, які традиційно мають вищу якість та більшу популярність серед споживачів.